2014年09月10日

夏の終わりの夏野菜

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アスパラガス&ナス&まあるいズッキーニ&トマト

トマト以外全てオリーブオイルで炒め、塩やポン酢などで頂きました。

丸いズッキーニ、シャキッとしているのだけれど柔らかく、甘みもあります。

秋茄子は子孫を残そうと種ができるので、あまり大きくしないうちに採って食べた方が柔らかくて美味しいです。


アスパラガスは採れたてはホント瑞々しい。
来年ニョキニョキ出てきたらパン教室で使いましょう。



posted by petitfous at 19:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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