2018年12月29日

2018年も後2日、12月29日(土)の一日


皆さまこんにちは。
白尾です。

昨日午後から肩が重く、頭も重だるく
胃も何となーくスッキリしない。

家に帰って体温を測ったら36、5

あら、ちょっとお熱がありますね!

ってことで今朝までゴロゴロしてました。

そのせいか肩の重い感じもなくなり
熱も平熱になりました。

今日は家にこもって
野菜洗い、、、里芋やジャガイモについていた土を洗い落とし乾かしました。
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サツマイモも洗って、
200度のオーブンで約1時間焼き、

そのまま食べても美味しいのですが、
サツマイモは糖質が多いのでたくさん食べると太る、

ので保存性を考え干し芋にしてみました。
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10、11月頃よりぐっと甘さが増した
サツマイモ(紅あずま)です。
オーブンで焼くと本当に美味しいですよ。

収穫した白菜半分はカットして
浅漬けにしました。

紅大根を甘酢漬けにしました。

紅大根と人参をバターでソテーして塩胡椒をふり、お肉に添えると彩りもよく美味しいですよ。
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それから
食パンを焼きました。
焼きたてを厚切りトーストして
ジャムバターで食べました。
やっぱり美味しいです。

収穫したかぼちゃを柔らかく煮て
保冷袋に入れて冷凍保存しました。

jimdo とwix の無料ホームページサイトを使って
ネットショップをちょこっと試してみました。

そんなことをしていたらもう夕方になってしまいました。

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posted by petitfous at 17:58| Comment(0) | 日々の暮らし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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