皆さまこんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。
ニュースでは高崎は31 度になり暑かったって言っていますが
キッチンの窓を開けると気持ちいい風が入ってきてそんなに暑さは感じませんでした。
この季節、家の中の方が涼しいんですよね。
今月のお菓子レッスンは
「苺のババロアケーキ」
苺の酸味とババロアの甘さがちょうどいいと思います。
パンレッスンは
「ヨモギあんぱん」と「チーズブレッド」
どちらも美味しく焼きあがりました。
紅茶サブレの生地が残っていたので
カシューナッツを入れて焼き、
冷めてからチョコをコーティング、
上面にはナッツをパラパラとかけました。
チョコとナッツは相性がいいですね！
