2020年01月04日

アイスクリーム盛り合わせ


皆様こんにちは。

今日の試作は
アイスクリーム

クイジナートのアイスクリームマシーンで
卵、フレッシュクリーム、牛乳、砂糖
のみで作っています。

アイスクリームの生地を作って
アイスクリームメーカーに入れて約30分。
とろりと固まった生地になりました。
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こちらは昨日の試作。
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こちらは今日の試作
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ラズベリーマーブルとチョコマーブルの
2種類のアイスが乗っています。

チョコマーブルアイスはボツになりました。


本当はもっと上に細長いグラスで
ボリュームのあるパフェを作りたいの。

メニュー名は
「まかないパフェ」

教室のティータイムに時々
「まかないカップ」みたいな物を食べてもらったことがあると思うんだけど

色々冷凍庫に入っていた残ったスポンジやムースやフルーツや色々をカップに入れて生クリームやソースをかけたりして食べるの。

色んな味が混ざり合って
これが結構美味しかったよね。

そんなパフェを作りたいと思っています。

ではまた

posted by petitfous at 23:16| Comment(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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