2020年05月05日

よもぎアンパン(の画像)頂きました!


皆様こんにちは。
白尾です。

緊急事態宣言が今月末まで延期されました。

こまりなCafeは18日オープンできるよう
準備を頑張りたいと思います。


Yさんより「よもぎアンパンを作りました」
というラインを頂きました。

頂いたよもぎを使って作ったそうで
あんこも手作りだそう。

食べたーい! 食べたいなあ。

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きれいなヨモギ色

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あんこたっぷりで美味しそう!!

私は昨日1人分の大きなプリンを作りました。
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筋肉ムッチョ
という男の人がスイーツを作っているYouTubeチャンネルがあるんだけど
電子レンジで作る簡単な1人分のプリンというのをやっていた。
ちょっと興味があって作ってみました。

マグカップに砂糖と水を入れて電子レンジに入れてキャラメルを作って、
(なかなかキャラメルにならなかった)

ボウルに卵1個、砂糖大匙2、牛乳120ccを入れて混ぜてからマグカップに注ぎ入れ
電子レンジでチン
真ん中がまだプルプルするくらいでOK
(牛乳が冷たかったから1分30秒くらいで何回もチン)

荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

いい具合に固まっていました。
キャラメル部分が少し陥没していたのでミントを乗せて隠す。
卵1個(普通卵黄も入れる)と牛乳なので味はちょっと物足りない感じ。生クリームなどを混ぜるともっと美味しくなるかもね。

YouTubeの「筋肉マッチョ料理人」で検索するとプリンが出てきますよ。

ではまた。

posted by petitfous at 12:10| Comment(0) | パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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