2016年09月19日

野菜ソムリエコミュニティぐんま主催「ピッコロ食育フェスティバル」


皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。

野菜ソムリエコミュニティぐんま主催の「ピッコロ食育フェスティバル」
無事終了致しました。

前日17日は
午後5時半から9時まで会場準備。
当日
18日は午前9時〜10時まで準備
10時〜午後5時までフェスティバル開催
午後5時〜午後7時頃まで片付け、撤去


当日は生憎の雨でしたが、
たくさんお客様も来てくださいました。


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今回は「お野菜シフォンケーキ」を作って販売しました。
トマト、ルバーブ、パセリ、かぼちゃ、バナナ、人参の6種類。

かぼちゃは色も黄色で綺麗だし定番の美味しさ。意外と良かったのがパセリ。色も緑色がはっきりと出て、パセリの香りもしっかりしていました。

トマト、ルバーブ、人参はもう少し砂糖控えめで作り、次回制作の時はもう少し素材の味を引き出せたらと思いました。

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私は吉田農園さんのブースの半分を使って販売しました。
吉田農園さんはパン教室でお配りした群馬県産強力粉「ダブル8号」ともち米を販売。
私のシフォンケーキはそのダブル8号を使って作りました。

薄力粉と同じようにふんわり美味しく出来ますよ。

お陰様で、
午後3時頃までには吉田さんちのダブル8号、プチフールのシフォンケーキとも完売しました。

ミニ講習会は
「野菜ブーケ」と「フルーツカッティング」どちらも小さいお子様が多数参加され楽しく素敵な作品を作っていました。
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オレンジやバナナもこんな風にカットしてお出しすると素敵ですね。

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作って楽しい、見て楽しい、そして最後は美味しく食べられる「野菜ブーケ」製作中


会場には
ぐんまのマスコット「ぐんまちゃん」
伊香保温泉のマスコット「いしだんくん」
群馬クレインサンダースのマスコット「さんだ君」が駆けつけてくれ、
会場を盛り上げてくれました。

ぐんまちゃんとは時々一緒に写真を撮っているので今回はいしだん君と。

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いしだん君、とっても可愛い〜い!


片付けの最後、ロビーに前橋市指定のゴミ袋がたーくさん。
前橋市民だし、家は近くだし、火曜日燃えるゴミの日だし、シフォンも売れて荷物も少なくなったし、何しろ車は後ろが全部フラットになり車中泊もできるという車だし、ということで9袋もゴミ袋を乗せて帰ってきました。


今日は、
実家の垣根の柘植を綺麗にカットする予定だったのですが、朝から雨   、、、良く降りますねえ。。。

なので、
イベントの疲れを癒しつつ、
家の片付けをしつつ
事務仕事をしつつ
家でまったりしようと思ってます。

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お野菜たっぷり朝ごはんを食べて
今日は一日ゆっくりまったり

ではまた。










posted by petitfous at 10:06| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピッコロ食育フェスティバルでお会いした方々


本日2回目の投稿です。
雨、よく降りますねえ。


昨日のピッコロ食育フェスティバルで、
「せんせ〜い」  とお二人の方から声をかけられました。

お1人は昨年佐野中学校でアイシングクッキーの講習会をしましたが
その時いろいろお世話になった役員の方。

プチフールお菓子教室のブースを見て
私がいるところまで来てくれました。
(その時、私はフルーツカッティングのヘルプをしていました)

うれしかったなあ〜〜
ありがとうございました。


もう一人の方は前橋教室での生徒Hさん。
鰹節などをうどん屋さんなどに納めている会社をやっています。

教室に通ってきてくれたのは、10年以上前。

ご自分の結婚式用のシュガーケーキを私と一緒に作ったり、
Hさんの妹さんの結婚式用の生ウエディングケーキを一緒に作ったり、
Hさんのお子さんが粉や卵が食べられないということでそれを入れないケーキを試作したり…
一緒にビアガーデンで飲んだり…

と思いだしたら懐かしいことがいろいろ・・・

妹さんのウエディングケーキを作っているとき、
生まれて半年くらいのHさんの息子さんを抱っこしましたが、
その息子さんはもう小学校2年生だそうです。

お互いに年取りますね。〈笑)

Hさんも妹さんも子育て真っ最中で
しっかり元気なお母さんになっていました。



それからパンレッスンに来てくださっているTさんが
お嬢さんとお孫さん4人と一緒に来てくれました。

皆さん、雨の中ありがとうございました。






posted by petitfous at 13:48| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月14日

群馬県 かあちゃんの天下一品フェア


皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。

今日は粕川町の「ひろ味工房」さんにお邪魔してきました。

渡辺ファーム&ひろ味工房のひろみさんはご主人や息子さんと一緒に色々な野菜を作り販売したり、又それらを加工して販売しています。

加工品は
シソジュースや各種ジャム、
乾燥野菜(イチゴやほうれん草、ニンジンなど)などを作っています。

今回
群馬県庁で
「かあちゃんの天下一品フェア」
というイベントがあり、
ひろ味工房さんで、
私の作る乾燥野菜入りふわふわスポンジケーキをコーヒーと一緒に販売することになりました。

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ひろ味工房さんで作ったこの人参パウダーを使ってスポンジケーキを作ろうと思っています。

生地全体に混ぜてしまうか、マーブル模様にするかは作ってみてから決めたいと思います。


「かあちゃんの天下一品フェア」
(からっ風ぐんまのうまいもの市)

場所  群馬県庁1階県民ホール
日時  2月19日(日)   20日(月)
           10時〜16時まで

約41のお店が出店します。
私は20日、ひろ味工房さんで
お手伝いをしています。
お時間が空いていましたら
是非お出かけください。







posted by petitfous at 16:47| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月21日

かあちゃんの天下一品フェアー おばちゃん達頑張ってます


皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。

2月18、19日と
「かあちゃんの天下一品フェアー」
というイベントが群馬県庁であり、

「野菜ソムリエひろ味工房」さんの
ブースで挽きたてコーヒーと一緒に
人参パウダー入りスポンジケーキ
を販売させて頂きました。
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(生徒のひろみさんが写真を撮って送ってくれました)

来てくださった皆様、
スポンジケーキを買って下さった皆様
お忙しい中有難うございました。

19日はレッスンが入っていたため
お手伝いできませんでしたが、
20日は朝から午後4時まで、

慣れない接客でしたが、
笑顔で頑張りました😀😀😀
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可愛くて大好きなぐんまちゃんと。。

他のお店が3時過ぎには
片づけし始めるところ、
ひろ味工房では4時まで
しっかり販売しました。

私のスポンジケーキも少し残ったくらいで目標量お買い上げ頂き、感謝です。

1日慣れない仕事で(いえ、前前日からスポンジケーキ焼いてましたしい、、、)
終わった時は、もう疲れました〜

1日だけの販売で良かったです☺️

世の中こんなに食べるものが有り余っていて、値段の安いものから高いものまであって、人にモノを売るというのはなかなか大変です。

でも県庁で販売していたお店(おばちゃん達)は
昔からの手作りを大切にし
無農薬の野菜や加工食品、
添加物を入れないお弁当や
おまんじゅうなどを販売し、

工場生産、効率優先とは真逆なところで、
それぞれのお店が
頑張って楽しみながら
制作、販売していました。

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ほうれん草パウダー入りスポンジケーキ




今日も風が強く寒い日でした。
でも梅の花が咲き始めていますね。
もうすぐあったかくなるよ〜

今年の冬が特に寒かったから
春が本当に待ち遠しいです。

募集中レッスン
2月25日(土)  苺のパイ🍓
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チナツちゃん作

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2月26日(日)  パン ヴィエノワ
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これ、誰が作ったのかな(?)

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では又
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posted by petitfous at 10:20| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月05日

ほたかね桜まつり


皆様こんにちは。
新緑が眩しいくらい、
爽やかな季節になりましたね。

5月3、4、5日と
群馬県片品村の旧武尊根小学校で
「ほたかね  桜まつり」が開催されています。

私は昨日、スイーツと野菜の販売で
参加させて頂きました。
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販売したお野菜は
「サニーレタス&黒サンチュ&ルッコラの詰め合わせ」「ニラ」チャービル」

校庭では
パン、牛肉焼、コーヒー、
お菓子、古着などの販売、

2階では物作りのワークショップ

庭の桜は満開で、🌸
時々風に乗って舞う桜の花びらが
まさに花吹雪のようでとても綺麗でした。


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10時オープンちょっとすぎ
雨も降らなかったのに
空に虹が。。。
空から私達にエールを送ってくれているようでした。

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廃校になった武尊根小学校を
昨年から片品村のNPOが管理運営をすることになり、今年初めての試みで「ほたかね桜まつり」を開催しました。
これからもここを拠点に色々なイベントを開催し、片品村の魅力を発信していくようです。

帰りがてら友人と
有名な天王桜を見に立ち寄りました。
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大きな桜の木をまだよく見ないうちに
左手のおばあちゃんお店に立ち寄って
お餅やたくあんを食べ、
しばしおばあちゃんとおしゃべり。

正に「花よりダンゴ」でした(笑)


近くに湿原があり、
水芭蕉を見ることができました。
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今日は横浜まで
湘南新宿ライングリーン席にて
のんびりブログ更新中^_^

ではまた。

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posted by petitfous at 09:50| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月28日

アロマスプレー作り


皆様こんにちは!

今日は午後2時から
アロマスプレーのレッスンでした。

私は
ローズマリー+ローズ+イランイラン

3種でアロマスプレーを作りました。

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部屋には良い香りが漂っていました。


今朝のサラダは
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サニーレタス、サンチュ、甘い甘いトマト


夜のサラダは
お刺身と一緒に
カルパッチョ風で頂きました。

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posted by petitfous at 20:28| Comment(2) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月27日

ライ麦でグラノーラを作る、のイベント


皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。

今朝は窓を開けると涼しい風が入ってきました。
今の所冷房なしでも大丈夫です。

昨日は片品村旧武尊根小学校で活動している
NPO武尊根BASEのイベント
「ライ麦でグラノーラを作る」という
実験会に行ってきました。

アロマの教室をされている
飯塚さんも一緒です。

片品村は先週
道の駅「尾瀬かたしな」をオープンしたばかり。

イベントに参加する前に寄ってみました。
片品産の野菜はどれもフレッシュで美味しそうでした。

キャベツが春キャベツのように柔らかそうだったので買ってきました。

隣のレストランは
以前からの「かたしなや」がうどんをメインに販売していて
その横は「村民キッチン」になっていて
ピザ、カレーなど販売していました。

まだまだ工夫の余地あり、
これから、といった感じです。

応援していきます。

さてその後、小学校に向かいました。

気持ち良い風が吹いていて
前橋とはちょっと違うなあと思いました。

今日集まった方々は沼田から3人
小学校近くの方で、11年前に片品村に移り住んだ70歳くらいのとても雰囲気のある柔らかなおじさん。
私たち。
そして今回のイベント主催者武尊根BASE のワキちゃん。

武尊根BASEが管理栽培しているハーブガーデンに植えたライ麦が実り、それをわきちゃんが刈りとってきたもの
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この中のライ麦を指や箸などを使って取り出します。
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地道な作業。1人ではギブアップです。

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ふるいにかけて

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湯に入れて20分くらい茹でるとプチっとした食感の柔らかさになります。

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その後オリーブオイルを垂らしたフライパンでいります。

香ばしい匂いが漂い
カリッとした歯ごたえになりました。

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色々なものをトッピングして
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この中に牛乳や豆乳やヨーグルト
ハチミツやメープルシロップを入れたりして
頂きました。
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カリカリしてとても美味しかったです。
健康にも良さそう。
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ストローはライ麦ストローです。


ライ麦を頂いてきたので
「駒ちゃんファーム」では
10月半ば頃ライ麦を畑に蒔く予定です。

ではまた

posted by petitfous at 07:38| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月02日

駒ちゃんファーム第3回イベント「ビーツを収穫してボルシチを作ろう!」


皆さまこんにちは。


今日は駒ちゃんファーム第3回目のイベント
「ビーツを収穫してボルシチを作ろう!」
でした。

午前10時から畑に行き、ビーツや大根、ホウレンソウなどを収穫。
その後プチフールに戻り、
みんなで手分けしてランチ制作です。

作ったものは
ボルシチ&ほうれん草のおひたし&春菊のチゲ&春菊とシーチキンのサラダ&間引き菜のベーコン炒め&サラダ&キャロットラペ&パン

お腹いっぱいになりました。

ご参加の皆様、ありがとうございました。😊

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ではまた!


posted by petitfous at 19:38| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月09日

婚活イベント〜お菓子作り


皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾です。

今日は朝からどんよりと曇って寒かったです。


10時からプチフールで婚活イベント。

今日は私が参加者の方々に
お菓子を教えました。

男性4名様、女性5名様で
楽しくお菓子を作って頂きました。

12時頃から作ったお菓子と紅茶で
ティータイム。

お茶を飲みながら
2名ずつ15分お話をし移動、
全員とお話しをします。

みなさん結構盛り上がって
楽しくお話しをしていました。

私は途中からバトンタッチ、
後は婚ぎつねの山田さんにお任せ、です。

そろそろ1時半、雪は降ってきませんねえ。

管理人は暇です。


ではまた



posted by petitfous at 13:25| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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<!-- 白尾久代 -->
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