2020年02月10日

駒かふぇ準備中  庭の石を撤去する


皆様こんにちは。
駒かふぇ準備中の白尾です。

今日は朝8時から庭の石の撤去と整地のため松下組という土木業者が来ました。

昨年東側の小屋を撤去してもらった会社です。

近くなので見積もりをお願いしたら
4日前に社長が見に来てくれ、
あっという間に撤去の日が今日に決まりました。

「大きな石と切り株を撤去し、
ショベルカーできれいに平らにしてやるよ」
という社長の言葉で
やってもらうことにしました。

庭全体に砕石をして欲しかったけど
庭が広く、かなりの量の砕石が必要で
予算オーバーでやめました。

今回は「相見積もり」はせず
即決で決めちゃいました。

こういう土木系の作業値段って
よく分かりませんね。

この社長さん、お年は80歳過ぎていると見えます。お年のせいか、ちょっと腰をかがめた感じで、歩き方も少しぎこちない。でも何人もの若い衆を使って、仕事をこなしているようです。

8時過ぎには
2トントラック2台、大きなショベルカーを乗せたトラックも到着し、いよいよ撤去開始です。
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大きなショベルカーもやってきました!

最初は切り株から、次は大きな石を
ショベルカーを使ってトラックに乗せていきます。
私がずっと、どうしようかなあと
思っていた大きな石もショベルカーで簡単に動かしトラックに。
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作業の途中、社長がきて
「予算の都合上、砕石を入れないって言ってたけどぬかりそうな所だけでも砕石を置いて平らにしたほうがいいよ。
後からだと大変だし、今やっちゃった方がいいよ。全部じゃなくてぬかるようなところだけ。
○万でやるから」

なーんて急に言われて
○万円は安いのか高いのか良く分からず
予算オーバーになるなと思いながら
「今やっちゃった方がいいよ」
という言葉につられて
「じゃあお願いします」って言っちゃった。

後から考えると
何であの時値切らなかったのか悔やまれます。
今度お金を支払いに行く時ダメ元で値切ってみます。


まあそんなわけで
石が敷かれて無いところは
梅雨の頃はちょっとぬかってしまうかと思うのですが、何しろ駐車場まではきちんと整備できませんので。

梅雨前にお客様が沢山来てくれ
車を止めてくれたら
土も硬くなってくるのでぬからないかと。。。
だから皆さん、
オープンしたら駒かふぇに来て、
車を止めて、駐車場整備にご協力下さいませ。
(о´∀`о)



庭の大きな石を撤去するのを見守りながら
11年前になくなった父のことを考えていました。

畑だったこの土地に家を建てたのが40年前、
まだ父は50代、現役で仕事をしていました。
私は大学を卒業し仕事を始めた頃で
父母の事など眼中になく
増してや父が楽しみながら作っていったであろう庭に興味などもなく
遊びまわっていましたけど。

いつ頃こんな大きな石を買って庭においたのか?
全く分かりません。父が生きていた頃は
庭はいつもきれいになっていました。
前の畑にも野菜が沢山うえられていて
いつもクワで耕している父の姿がありました。

撤去作業を見つめながら
父のことを思い出し
涙がこぼれてきてしまいました。

父が少しずつ楽しみながら作っていった庭を壊していいのだろうか?
石を撤去しちゃっていいのだろうか?

そんな思いが湧いてきましたが、
やっぱりこの家を維持し、
みんなが集える場所にするには
石は撤去し、
駐車場として平らにしてしまったほうが良いのだ。

そう自分に納得させながら作業を見つめていました。

そして午前11時には作業が終了。

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大きな石がゴロゴロあった庭は
綺麗さっぱりになりました。








posted by petitfous at 09:48| Comment(0) | 駒かふぇ準備中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月12日

駒かふぇメニュー サラダ


皆様こんにちは。

今日のお昼はプチフールで
かふぇメニューの「トーストセット」を
実際作って食べてみました。

トーストセットは
サラダ+トースト(ジャムバター)&オニオンスープ+ドリンク
です。

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赤かぶ、渦巻きビーツ、ロマネスコ、人参、大根などは私が作ったお野菜です。

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このサラダは1日に摂取したい野菜350gのうち100以上入っています。


締めのコーヒー55EF496F-3155-41E3-A02D-7FBA39DDF229.jpg
このカップは
教室を始めて少し経った頃購入したカップで、
最近ずっと使っていませんでしたが、
久々に出してみました。

なかなか素敵じゃない。

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posted by petitfous at 22:45| Comment(0) | 駒かふぇ準備中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月17日

保健所に行ってきました


皆様こんにちは。
お久しぶりです。

まだまだ学校は休みのようですが
小一のマゴマゴは13日に帰って行きました。
3組の家族が持ち回りで子供たちの面倒を見るそうです。

子供がいたので2週間
ホットケーキ焼いて2人でカフェごっこやったり
お花を植えたり
公園に行ったり畑に行ったり…。
cafeの買い物に付き合ってもらったり

あっという間に2週間が過ぎて行きました。
最後はちょっと疲れたけど
マゴマゴとの楽しい思い出になりました。

14、15は白馬五竜に今季最後のスキー合宿。
初日は青空で八方尾根や五竜などの山々も見えました。

しかし雪は湿って重く、悪戦苦闘
次の日は雪がずっと降っていて視界悪し、
でも雪は良かった。

男性4名、女性4名の楽しいスキー旅でした。

さて、今日は午前中ユーセンの人が来て
ユーセンの説明をしてもらいました。

午後は高崎市保健所に行き
許可申請の手続きをしてきました。

若い男の人が対応してくれ
とても優しく丁寧に説明してくれました。

昔は保健所と言うと
何となく職員もちょっと上から目線的な感じで雰囲気悪かったような気がします。

来週こまりなCafeを見に来てくれる事になりました。
そこで営業許可が下りれば晴れて開業できるわけです。

と言ってもまだまだやらなければならないことがいっぱい。
エアコンも購入しなければ、で
ヤマダ電機に行きエアコンの説明をしてもらい

そのついでにビッグカメラに行き
Airレジについて聞いてきました。

まだまだケーキの試作に辿りつきません。

posted by petitfous at 19:08| Comment(0) | 駒かふぇ準備中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月26日

プレプレオープン初日


皆様こんにちは。

こまりなCafeの白尾です。

昨日は風も強く寒かったのに
今日は暖かくとても良いお天気。

三ツ寺公園は家族連れで賑わっていたようです。(枝垂れ桜はまだ咲いていませんけど)

でも外出は控えたほうがいいの?
田舎のひろーい公園とか畑は全然OKだと思いますけどね。
なーんてそんなこと言っていると
「ちょっと気が緩んでる人が危ない」

ってなりそうだけど。


コロナにもめげず
今日はプレプレオープン!

という事でお友達にお客様になって頂きました。

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こまりなあんみつ
寒天、白玉、あんこ、アイスクリームは全て手作り

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食パンプレート、
オニオンスープとドリンクついてます。


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生スフレチーズケーキとシフォンのケーキセット

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posted by petitfous at 23:56| Comment(0) | 駒かふぇ準備中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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